|
Dit is een bijdrage van murphys
en is al 68 keer bezocht
en is al 2 keer gebookmarked
|
|
|
omschrijving:
|
sla met geitenkaas, pijnboompitten en honingdressing
|
|
Aantal personen:
|
2
|
|
Keuken:
|
Vegetarisch
|
|
Techniek:
|
Grilleren
|
|
Smaak:
|
Zoet
|
|
Soort gerecht:
|
Salades
|
|
Hoofdingrediлnt:
|
Kaas
|
|
In combinatie met:
|
N.v.t.
|
|
Bereidingstijd:
|
0-10 minuten
|
|
Ingrediлnten:
|
Ijsbergsla, twee ronde geitenkaasjes, wat pijnboompitten,
olijfolie, wijnazijn, mosterd en honing.
|
|
Hulpmiddelen:
|
koekenpan, grill of combimagnetron
|
|
Voorbereiding:
|
Een stuk ijsbergsla in dunne reepjes snijden. Dressing maken
van twee eetl. olijfolie, 1/2 eetl. wijnazijn, 1 theel. mosterd, 1 a 2
eetl. honing.
|
|
Bereidingswijze:
|
Geitenkaasjes insmeren met een laagje honing en onder de grill
zetten (totdat de honing licht verkleurt). Pijnboompitten in een droge
koekenpan licht roosteren. Sla over bord verdelen. Geitenkaasje erop
leggen. Pijnboompitten erover heen strooien. Als laatste de dressing erover
heen doen.
|
|
Serveertips:
|
De dressing kan geheel naar eigen smaak gemaakt worden. Bij
mij is het de ene keer wat zoeter dan de andere keer. Ook het aantal
pijnboompitten verschilt per persoon. Het is lekker om dit te eten met
stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter; glaasje wijn erbij...
|
|
|
Dit recept is aangepast
|