Brie met honing

Dit is een bijdrage in kaas_fantasie
door erie_fraters
en is al 24 keer bezocht
en is al 1 keer gebookmarked

 

datum:

27-10-01

omschrijving:

PpD-methode, eiwitrijk, vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen

Aantal personen:

4

 

Keuken:

Slanke keuken

 

Techniek:

Grilleren

 

Smaak:

Anders

 

Soort gerecht:

Vegetarisch

 

Hoofdingrediлnt:

Kaas

 

In combinatie met:

Groenten

 

Bereidingstijd:

10-20 minuten

 

Ingrediлnten:

6 preien
200 gr peultjes
2 tomaten
8 plakjes Brie van elk 50 gr
honing
peper uit de molen
zout

  

Hulpmiddelen:

   

Voorbereiding:

   

Bereidingswijze:

Maak de prei schoon, snijd er ringen van en kook ze met wat zout 15 minuten. Maak de peultjes schoon en kook ze de laatste 2 minuten mee. Goed uit laten lekken. Leg op een groot bord de prei en de peultjes en daarop plakken tomaat. De brie met honing insmeren en bovenop leggen. Grof gemalen peper eroverheen. Dit wordt onder de grill gelegd totdat de brie enigszins gesmolten is.

 

 

Uit: Smulweb.nl