| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Soep | Gegratineerde rode-uiensoep | Receptenkaart AH | 30 min. | 9 | |
| Hoofdgerecht | Spinaziepannenkoeken | Receptenkaart AH | 15 min. | 9 | |
| Dessert | Taartjes met rabarber | Receptenkaart AH | 15 min. | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade | Lentesalade | Eigen recept | 15 min. | 9 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade | Wortel-sinaasappelsalade | Heerlijke vegetarische menu's ; p.43 | 8 | ||
| Hoofdgerecht | Brie-ovenschotel | Heerlijke vegetarische menu's ; p.42 | 9 | ||
| Bijgerecht | Spinazie met ei | Heerlijke vegetarische menu's ; p.43 | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hoofdgerecht | Zuurkool-ovenschotel | Heerlijke vegetarische menu's ; p.87 | 8 | ||
| Bijgerecht | Haver-kaaskoekjes | Heerlijke vegetarische menu's ; p.86 | 8 | ||
| Salade | Andijvie-salade met mosterd-dressing | Heerlijke vegetarische menu's ; p.86 | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade | Venkel-tomatensalade | Heerlijke vegetarische menu's ; p.52 | 7 | ||
| Hoofdgerecht | Prei-quiche | Heerlijke vegetarische menu's ; p.53 | 8 | ||
| Bijgerecht | Napolitaanse witte bonen | Heerlijke vegetarische menu's ; p.53 | 9 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade | Zoet-zure komkommersalade | Heerlijke vegetarische menu's ; p.49 | 7 | ||
| Hoofdgerecht | Macaroni-schotel | Heerlijke vegetarische menu's ; p.48 | 8 | ||
| Bijgerecht | Gevulde paprika's | Heerlijke vegetarische menu's ; p.49 | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hoofdgerecht | Indiaase wortelsoep | AH eetboekenreeks - 70 recepten voor een dagje zonder vlees of vis; p.18 | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hoofdgerecht I | Geitenkaastaart met dadels | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.34 | 8 | ||
| Hoofdgerecht II | Cheddarkroketjes | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.65 | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Voorgerecht | Tomaten met feta | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.20 | 8 | ||
| Hoofdgerecht | Kaas-kruidencake | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.67 | 9 | ||
| Dessert | Kaneelijstoetje | Eigen recept | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Voorgerecht | Gevulde avocado's | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.21 | 8 | ||
| Hoofdgerecht | Kaas-spinaziekoekjes | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.66 | 9 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hapje | Tortilla's met mousse van avocado en chutney van rode biet | Meesterkoks koken vegetarisch ; p.18 | 9 | ||
| Soep | Waterkerssoepje geparfumeerd met bieslook | Meesterkoks koken vegetarisch ; p.54 | 9 | ||
| Voorgerecht | Slaatje van lentegroenten | Meesterkoks koken vegetarisch ; p.82 | 8 | ||
| Hoofdgerecht | Pita van linzen, groene boontjes, gedroogde tomaat en yoghurtsaus | Meesterkoks koken vegetarisch ; p.110 | 9 | ||
| Dessert | Torentje met frambozen | Meesterkoks koken vegetarisch ; p.144 | 9 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade | Lentesalade | Eigen recept | 8 | ||
| Hoofdgerecht I | Falafel | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.56 | 9 | Serveer met pitabroodjes, knoflooksaus en tomatensalsa | |
| Hoofdgerecht II | Gefrituurde geitenkaasballetjes | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.69 | 9 | ||
| Dessert | Warme appelcrisp | Heerlijke vegetarische menu's ; p.90 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hoofdgerecht | Strudel gevuld met asperges en een saus van tuinkruiden | 100 vegetarische toprecepten ; p.25 | |||
| Soep | Gebonden spinaziesoep met Roquefort | 100 vegetarische toprecepten ; p.26 | |||
| Dessert | Flensjestaart met Gorgonzolabavarois | 100 vegetarische toprecepten ; p.26 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade | Herfstsalade | Heerlijke vegetarische menu's ; p.51 | 9 | ||
| Hoofdgerecht | Geitenkaastaart met dadels | Hartige & Heerlijke vleesvervangers ; p.34 | 9 | ||
| Bijgerecht | Napolitaanse witte bonen | Heerlijke vegetarische menu's ; p.53 | 9 | ||
| Dessert | Warme appelcrisp | Heerlijke vegetarische menu's ; p.90 | 8 | Lekker met slagroom. |
Dranktip: Amaretto Disaronno
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hoofdgerecht |
Griekse spinazie-fetataart |
Oven-heerlijke schotels ; p.48 | 8 | ||
| Dessert | Bananenpudding | Oven-heerlijke schotels ; p.54 | 8 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Hoofdgerecht |
Spaghetti Aglio, olio e peperonchino |
Eigen recept | 9 | ||
| Salade | Salade | Eigen recept | 8 |

| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade |
Salade van bietjes, boontjes en fèta |
BBC's GoodFood | |||
| Hoofdgerecht | Stilton- en walnoottaart | BBC's GoodFood | |||
| Dessert | Witte chocoladeshake | AH's chocolade | 8 |

| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade |
Groene-jadesoep |
Linda McCartney's; p.37 | 7 | ||
| Bijgerecht | Pittige maïs | Linda McCartney's; p.28 | 8 | bij het kekerbrood serveren. | |
| Hoofdgerecht | Kekerbrood | Linda McCartney's; p.87 | 9 | ||
| Saus | Kerriesaus | Linda McCartney's; p.150 | 8 | bij het kekerbrood serveren. | |
| Dessert | Chocolade-cantucciniterrine | AH's chocolade; p.37 | 9 |
| Gerecht | Recept | Kookboek | Kooktijd | Cijfer | Opmerkingen |
| Salade |
Groene-jadesoep |
Ikea, de vegetarische keuken | 7 | ||
| Soep | Pittige maïs | Ikea, de vegetarische keuken | 8 | bij het kekerbrood serveren. | |
| Hoofdgerecht | Kekerbrood | Ikea, de vegetarische keuken | 9 | ||
| Dessert | Kerriesaus | www.receptenweb.nl | 8 | bij het kekerbrood serveren. |
Laatst gewijzigd: 20 januari 2002