< -- TERUG 1. Vegetarisch Wat een zomers weer hebben we de laatste dagen. Het is zo heet dat ik steeds met genoegen de schaduw opzoek en afzie van transpiratie opwekkende oefeningen in een van airconditioning gespeende sportzaal. Laat mij in dit weer maar zwemmen. Toch zou ik aan de hitte gewend moeten zijn door het feit dat ik in een hittegolf ter wereld kwam, nu al weer heel wat jaartjes geleden. Volgende week zal die gebeurtenis trouwens worden gevierd en dan zijn verjaardagsmailtjes uwer zijde natuurlijk welkom. In het Paleis op de Dam (http://www.koninklijkhuis.nl/paleizen/paleizen.html?amsterdam.html)
te Amsterdam is t/m 31 augustus a.s. een tentoonstelling te zien van Jacob
de Wit, ook wel 'bedrieger van het paleis' genoemd. Dit komt doordat hij
bedrieglijk echte beeldhouwwerken maakte, niet van steen maar van olieverf.
Een hoogtepunt van de expositie is een enorm schilderij (5 bij 12 meter!)
dat het verhaal van Mozes en de zeventig oudsten in beeld brengt. Men
kan hier zien hoe De Wit van schets naar aquarel werkte en van olieverfschets
tot een fascinerend kolossaal eindresultaat. De zaal waar zijn werk hangt
is een van de rijkste van het Paleis op de Dam. Deze week wilde ik wederom twee films onder de aandacht brengen. Ripley's
Game (http://www.ripleys-game.com/)
van Liliana Cavani en de gevierde acteur John Malkovich vertelt het verhaal
van de kunsthandelaar Ripley die in een wereld van luxe woont in Noord-Italië.
Er ontstaat echter vijandschap tussen de kunsthandelaar en een lijstenmaker,
waardoor het kalme leven danig verstoord wordt. Dan komt ook de Russische
maffia, verweven in de belangen van Ripley, in actie. Uiteindelijk ontstaat
onder de meest bizarre, gewelddadige en verschrikkelijke omstandigheden
toch een soort vriendschap tussen Ripley en de lijstenmaker. De afgelopen dagen was ik bij mijn oma in Vlissingen (http://www.vlissingen.nl/vlissingen/show)
te Zeeland. Daar bezocht ik het popperige havenstadje Veere
dat op het moment tjokvol is met zeil- en strandtoeristen. Ik bezocht
er het museum de Schotse Huizen met een expositie, getiteld 'Heel de wereld
trekt naar Veere'. Dit is natuurlijk niet waar, maar toch is het interessant
te zien hoe schilders - van een kunstzinnig hoog of wat lager kaliber
- op verschillende manieren het kleine Zeeuwse plaatsje in beeld hebben
gebracht. Ook is er een overzicht te zien van noodboerderijen die net
na de oorlog op Walcheren zijn opgetrokken, nadat de geallieerden het
eiland onder water hadden gezet om de Duitsers te verjagen. Nu staan deze
boerderijen - wat mij betreft ten onrechte - op de monumentenlijst.
Het volgende menu is heerlijk en uiterst snel klaar te maken. Ik heb het in Vlissingen bereid en met succes! De kaas in onderstaande salade geeft een romig smaakje terwijl de nootjes de salade lekker knapperig maakt. Voor de stamppot kun je gepaneerde geitenkaasjes nemen, maar dat hoeft niet. I.p.v. de kaasjes te bakken kunt u ze vlak voor het serveren in blokjes door de stamppot roeren, zo voorkomt u dat ze helemaal wegsmelten. De ijscoupe Margaretha is erg machtig: u kunt het luchtiger maken door ijs en slagroom weg te laten en daarvoor in de plaats aalbessen en frambozen toe te voegen. * Salade met peer * Spinaziestamppot met geitenkaasjes * IJscoupe Margaretha
De maand augustus is vrij rustig wat activiteiten betreft. Vanaf september ga ik echter weer van start met het vervolg van de creatieve cursussen die afgelopen juni zijn gestopt. Zo ga ik verder met schilderen, mandala tekenen en dit jaar ook potloodtekenen. Ook zou ik me willen bekwamen in de fotografie, maar ik weet niet of dat er in het volgende seizoen al van gaat komen. Een van de mandala's die ik afgelopen jaar maakte heet 'De vier jaargetijden' en heeft ook gefigureerd op een expositie van het betreffende activiteitencentrum. * De vier jaargetijden Ik kan het voorlopig nog niet laten om van de oosterse mandala's af te zien. De volgende mandala is geïnspireerd door Inayat Khan, oprichter van het soefisme, een beweging voor broederschap van alle mensen, die alle godsdiensten als uit één enkele bron ontsproten beschouwt. Zij belooft het hoogste geluk in vereniging met God. In "De beker van Saki" geeft Khan denkbeelden voor elke dag, die trouwens uitstekend geschikt zouden zijn voor een scheurkalender op het toilet * De beker van Saki In de volgende notitie wordt een streven beschreven dat veel mensen delen. Je wilt je eigen domicilie hebben waarin je je kunt terugtrekken zonder inkijk of last van buiten en buitenstaanders. Bij mij is heeft het verlangen naar privacy zich pas later geprofileerd. Tijdenlang heb ik zonder problemen mijn kamer met iemand anders gedeeld. Zo begreep ik vroeger niet waarom sommige mensen er zo op gebrand waren. Nu dat ik meer projecten heb lopen is het voor mij belangrijk om me ergens terug te kunnen trekken. * Privacy
Vorige week heb ik de ANS (Algemene Nederlandse Spraakkunst) gekocht, het meest gezaghebbende werk dat de Nederlandse grammatica beschrijft. Zo ben ik zelf erg gebrand op correct taalgebruik, dus vandaar dat ik het volgende gedicht schreef. * Correct taalgebruik Hoe kan het ook anders: voor mijn wekelijkse house-warming dineetjes frequenteer ik 's Neerlands grootste grootgrutter Albert Heijn. Alhoewel deze supermarktketen nogal aan de prijs is, kun je er wel alles krijgen van verse gember tot repen oranje pompoen. Lang leve de supermarkt, zullen we derhalve maar zeggen. * De grootgrutter Zoals ik hierboven al aangaf is het raadzaam in deze hete tijden af en toe de schaduw op te zoeken, o.a. om een zonnesteek te vermijden. Er is niets zo lekker om met zonnig weer onder een parasol te zitten en een verkoelend bruisend drankje te nuttigen. Hiermee bedoel ik met name mijn vakantie van vorig jaar naar de Krim. * Zoek de schaduw op Tot hier. Ik wens iedereen weer een heel zonnige en voorspoedige week toe! Groetjes,
|
© Carel Schouten,
2003